Route des Vins d'Alsace – מסע בין כרמים וכפרים
חבל אלזס (Alsace) שבמזרח צרפת הוא אחד היעדים האהובים ביותר על המטיילים ביער השחור, בזכות הקרבה הגיאוגרפית (מעבר לגבול הנהר ריין) והיופי הייחודי שלו. גולת הכותרת של האזור היא דרך היין המפורסמת, המשתרעת לאורך כ-170 ק"מ, ממרלנהיים (Marlenheim) בצפון ועד תאן (Thann) שבדרום.
הדרך המתפתלת עוברת בין כ-120 כפרים ציוריים שנראים כלקוחים מהאגדות, טירות עתיקות, גבעות ירוקות אינסופיות ויקבים המציעים את היין האלזסי המשובח.
מתכננים טיול באלזס? אל תפספסו את המדריך שלנו על האטרקציות המרכזיות בחבל אלזס (לחצו כאן לקריאה), שמרכז את כל מה שיש לעשות באזור מעבר לדרך היין.
טיפ לנהגים
דרך היין משולטת היטב בשלטים חומים עם הכיתוב Route des Vins. הנסיעה היא איטית ורגועה. אל תמהרו – עצרו בירידה לשוליים לצילום, היכנסו ליקב ספונטני לטעימה (אם אתם לא הנהגים!) ופשוט תיהנו מהנוף.
יינות אלזס
יינות אלזס ידועים בעולם בזכות הארומה הייחודית שלהם, והם ברובם יינות לבנים. האזור נהנה מאקלים "חצי יבש" ייחודי: הרי הווז' (Vosges) מגנים על הכרמים מהגשמים שמגיעים מהמערב, מה שיוצר קיץ חם, יבש ושטוף שמש ותנאים מושלמים להבשלה איטית של הענבים.
סוגי היינות המרכזיים שתפגשו: היינות באלזס נקראים לרוב על שם זן הענבים (בשונה משאר צרפת, שם היין נקרא על שם האזור). 7 הזנים העיקריים הם: ריזלינג (Riesling) – ה"מלך" של אלזס, גווירצטרמינר (ארומטי ומתקתק), פינו גרי, מוסקט, פינו בלאנק, סילבנר ופינו נואר (האדום היחיד).
שימו לב לתוויות על הבקבוקים:
- Alsace AOC: יינות המפוקחים על ידי המכון הלאומי ומבטיחים איכות ואותנטיות.
- Alsace Grand Cru: התווית היוקרתית ביותר. מוענקת ליינות המגיעים מ-51 חלקות כרם ספציפיות ואיכותיות במיוחד.
- Crémant d'Alsace: יין מבעבע המיוצר בשיטה המסורתית (כמו שמפניה), פופולרי מאוד באזור.
הערים הגדולות בדרך היין
קולמר (Colmar) – ונציה הקטנה
קולמר היא הבירה הבלתי רשמית של דרך היין ואחת הערים היפות באירופה. היא מפורסמת בזכות תעלות המים ברובע "ונציה הקטנה" (La Petite Venise), בתי העץ הצבעוניים ושווקי חג המולד הקסומים שלה. העיר היא גם מקום הולדתו של הפסל ברתולדי (יוצר פסל החירות), וניתן לבקר במוזיאון המוקדש לו. לקריאה בהרחבה על קולמר והאטרקציות שבה לחצו כאן >>
שטרסבורג (Strasbourg)
אומנם שטרסבורג היא בירת חבל אלזס (ולא חלק קלאסי מ"דרך היין" הכפרית), אך היא שער הכניסה לאזור וחובה לבקר בה. העיר משלבת היסטוריה עוצרת נשימה עם מודרניות. מה חובה לראות: את הקתדרלה הגותית המפורסמת (Notre Dame), את רובע "צרפת הקטנה" (La Petite France) הציורי, שיט בתעלות וביקור בכיכר קלבר. למדריך המלא על שטרסבורג לחצו כאן >>
הכפרים שאסור להחמיץ בדרך
הקסם האמיתי של הדרך מסתתר בכפרים הקטנים. הנה רשימת המומלצים ביותר:
ריקאוויר (Riquewihr) – "פנינת הכרמים"
אחד הכפרים המתויירים והיפים ביותר בצרפת, ששרד את מלחמות העולם כמעט ללא פגע. הכפר מוקף חומה ומגדלי שמירה עתיקים.
- מה עושים? משוטטים ברחוב הראשי (Rue du Général de Gaulle) בין בתים צבעוניים מהמאה ה-16, מבקרים במגדל דולדר (Dolder) המרשים או ב"מגדל הגנבים" (מוזיאון כלי עינויים עתיק).
- טיפ למטיילים: אל תחמיצו את רכבת התיירים של ריקאוויר. בניגוד לרכבות בכפרים אחרים, הרכבת כאן עולה גבוה אל תוך הכרמים ומספקת נקודת תצפית פנורמית מרהיבה על כל העמק, שאינה נגישה בהליכה רגילה (כולל הסבר מוקלט בעברית!).
ריבווילה (Ribeauvillé)
עיירה מלכותית שמעליה מתנשאים שרידיהן של שלוש טירות מבוצרות (Saint-Ulrich, Girsberg, Haut-Ribeaupierre). הרחוב הראשי שלה תוסס ומלא בחנויות יין, מאפיות ומסעדות. בחודש ספטמבר מתקיים כאן "פסטיבל החלילנים" המפורסם, ובימי הביניים נערך כאן שוק חג מולד ייחודי עם שחקנים בתחפושות תקופתיות.
קייזרסברג (Kaysersberg)
עיירה יפיפייה שזכתה בעבר בתואר "הכפר האהוב ביותר בצרפת". נהר הווייס (Weiss) חוצה את העיירה, וגשר אבן עתיק ומבוצר מחבר בין שני צדדיה. מומלץ לעלות רגלית (עלייה קצרה) לשרידי הטירה המשקיפה על העיר לתצפית נהדרת על גגות הרעפים והכרמים. בתקופת הכריסמס, העיירה נחשבת לאחת המקושטות והאווירתיות ביותר.
אגיסהיים (Eguisheim)
כפר הבנוי בצורה מעגלית מושלמת סביב טירה מרכזית. הרחובות הצרים והמעגליים מלאים בבתים צבעוניים להפליא המקושטים באדניות גרניום שופעות. זהו כפר שקט יותר ואינטימי מאוד.
נקודות עניין וכפרים נוספים
- טורקהיים (Turckheim): עיירה מקסימה המפורסמת במסורת "שומר הלילה". מדי ערב (מאי עד אוקטובר, בשעה 22:00), שומר לילה בלבוש מסורתי יוצא לסיבוב בין בתי העיר כדי למנוע דליקות. תפקידו היה לעבור בין הבתים שבעיר ולוודא שאיש לא השאיר אחריו נר דולק אשר יכל לגרום לשריפה. עם ההתקדמות הטכנולוגית חדל שומר הלילה לפעול עד שבשנת 1953 החליטה החברה ההיסטורית של העיר להחזיר את המסורת לטובת התושבים והתיירים שבמקום.
- ברגהיים (Bergheim): עיירה מוקפת חומה שהשתמרה היטב, המפורסמת ב"בית המכשפות" (La Maison des Sorcières) – מוזיאון קטן -המספר את סיפורם של משפטי המכשפות שנערכו באזור במאות ה-16 וה-17.
- הונאוהר (Hunawihr): כפר קטן ושקט המוכר בזכות הכנסייה המבוצרת המוקפת כרמים. במקום נמצא גם "פארק החסידות" – אטרקציה נחמדה למשפחות עם ילדים קטנים.
- נידרמורשוויר (Niedermorschwihr): כפר יין קטן המפורסם בזכות הכנסייה עם הצריח המעוקל (Spirodom) הייחודי, ובעיקר בזכות חנות הריבות המפורסמת של כריסטין פרבר (Christine Ferber), הנחשבת לאחת הטובות בעולם.
- אובור (Aubure): הכפר הגבוה ביותר באלזס (שוכן בגובה 800 מטר). זהו יעד מצוין לאוהבי טבע ונוף הררי, ובחורף הוא אהוב על גולשי סקי (בעיקר קרוס-קאנטרי) בזכות מיקומו בהרי הווז'.
- בבלנהיים (Beblenheim): כפר יין טיפוסי הממוקם למרגלות הגבעות, הידוע באווירה הכפרית האותנטית שלו (ובפרט היסטורי מעניין: כאן הוקמה הספרייה הציבורית הראשונה באלזס).
- בנוויר (Bennwihr): כפר בעל סיפור היסטורי עצוב-אופטימי. הוא נהרס לחלוטין בקרבות הקשים של "כיס קולמר" במלחמת העולם השנייה, ושוחזר כולו לאחר מכן. לכן, בניגוד לכפרים האחרים, האדריכלות בו מודרנית יותר.
- אילהאוסרן (Illhaeusern): כפר ייחודי היושב על גדות נהר האיל (Ill). הוא מפורסם בזכות מסעדת הפאר (L'Auberge de l'Ill), אך גם למטיילים רגילים מומלץ להגיע לכאן כדי לצאת לשיט פסטורלי בסירות שטוחות או לטיול רגלי שליו על גדות הנהר.
- אורשווילר (Orschwiller): כפר יין שקט ונחמד, המוכר בעיקר כנקודת הציון של טירת הוט-קניגסבורג (Haut-Kœnigsbourg) המפורסמת שנמצאת בשטחו המוניציפלי ועליה נרחבי בהמשך.
- רופאש (Rouffach): עיירה עתיקה ושקטה המפורסמת ביינות המשובחים שלה ובמבנים מתקופת הרנסאנס. מקום נהדר לעצירה רגועה לטעימות יין ללא עומס תיירים.
- טאן (Thann): העיירה הדרומית ביותר בדרך היין ("השער הדרומי"). העיר העתיקה שלה יפהפייה, אך גולת הכותרת היא כנסיית "סנט ת'יבו" (Saint-Thiébaut) הגותית המרשימה, שנחשבת לאחת היפות באזור. הכרמים של טאן (Rangen) הם התלולים ביותר באלזס!
טירת הוט-קניגסבורג (Château du Haut-Kœnigsbourg):
הטירה המרשימה ביותר באלזס ואחת האטרקציות החשובות באזור. הטירה, ששוחזרה באופן מלא, יושבת על צוק בגובה 757 מטר ושולטת על כל העמק. הביקור כולל סיור בחדרי האבירים, אוספי נשק עתיקים, תותחים ותצפית עוצרת נשימה (בימים בהירים רואים את היער השחור ואפילו את האלפים!).
