המדריך למטיילים שומרי הכשרות ביער השחור
אחת השאלות שחוזרות על עצמן בקבוצת הפייסבוק שלנו נוגעת לחשש המוכר של מטיילים שומרי מסורת: איך מסתדרים עם אוכל כשר ביער השחור? אנחנו מבינים את הדאגה הזו. היער השחור הוא אזור כפרי רחב ידיים, ונכון להיום, בתוך העיירות הקטנות ומסלולי הטבע עצמם, לא תמצאו מסעדות בעלות תעודת כשרות.
אבל במעטפת של היער השחור, במרחקי נסיעה סבירים יחסית, קיימות אפשרויות שיעזרו לכם ליהנות מהטיול גם בפן הקולינרי. אספנו עבורכם את כל המידע על בתי חב"ד והמסעדות באזור, כדי שתוכלו לתכנן את המסלול ולא לחיות רק על שימורים.
במידה ויש לכם המלצות נוספות מוזמנים לפרסם בקבוצה שלנו
לשימושכם תפריט ניווט מהיר: בתי חב"ד באזור היער השחור | מסעדות באזור היער השחור
בתי חב"ד באזור היער השחור
באזור היער השחור ומעטפת שלו פועלים מספר שליחים מסורים שישמחו לסייע לכם באוכל כשר ובשירותי דת נוספים במידה ותצטרכו. שימו לב: רוב המקומות דורשים הזמנה מראש, במיוחד כשמדובר בארוחות שבת.
בית חב"ד פרייבורג
פרייבורג היא "בירת היער השחור" ויעד חובה כמעט בכל טיול. בית חב"ד המקומי ממוקם ברחוב Konradstraße 19, בשכונת Wiehre אזור שקט למגורים.
מה תמצאו שם:
- חנות כשרה: מיני-מרקט עם מוצרים חיוניים כמו בשר קפוא, עופות, פיתות, חטיפים ומוצרי יסוד.
- אוכל לשבת: אפשרות להזמנת אוכל מוכן לשבת (Take Away). את ההזמנה חובה לבצע דרך האתר שלהם עד יום רביעי בערב.
- כריכים לדרך: בעונת התיירות, ניתן להזמין כריכים טריים ליום הטיול (בהזמנה של יום מראש).
- תפילות: מניינים ותפילות שבת באווירה משפחתית.
מקומות לינה מומלצים ליד בית חב"ד פרייבורג (הליכה בשבת):
- Style Comfort Silence – דירות אירוח ברחוב Goethestr, כ-5 דק' הליכה מבית חב"ד
- Historical Luxury Homes – דירות ברמה גבוהה הממוקמות ברחוב Lessingstraße כ-5 דק' הליכה מבית חב"ד
- Moderne Apartments in attraktivem Altbau – מקום אירוח הממוקם במרחק של כ-15 דק' הליכה מבית חב"ד
- Alleehaus – מלון קטן וחביב במרחק של כ-15 דק' הליכה מבית חב"ד
- Mercure Hotel Freiburg am Münster: אם אתם מעדיפים מלון רשת גדול, הוא נמצא ליד הקתדרלה. קחו בחשבון שמשם זו הליכה של כ-20-25 דקות לבית חב"ד.
- אתר הבית
- 18452883481+
- [email protected]
- 19 Konradstraße, Freiburg im Breisgau, Germany
בית חב"ד קרלסרוהה
העיר קרלסרוהה נמצאת בצפון היער השחור, צפונית לבאדן-באדן. הבית חב"ד כאן משרת בעיקר את הקהילה המקומית במהלך השנה, אבל בקיץ הוא הופך לכתובת חשובה למטיילים בצפון היער. ניתן להזמין דרכם מקום לארוחות שבת (בתיאום מראש בלבד).
מקומות לינה באזור בית חב"ד בקרלסרוהה
- Hotel Am Markt – מיקום מרכזי, כ-5 דק' הליכה מבית חב"ד
- 133 Boutique Hotel – מלון בוטיק מודרני, כ-5 דק' הליכה מבית חב"ד
- Kaiserhof – מלון קלאסי ונוח, כ-5 דק' הליכה מבית חב"ד
- Hotel Erbprinzenhof -מיקום מרכזי, כ-5 דק' הליכה מבית חב"ד
- אתר הבית
- 49-721-3543596+
- [email protected]
- Herrenstraße 23, 76133 Karlsruhe, Germany
בית חב"ד שטרסבורג
שטרסבורג היא היעד המוביל לאוכל כשר באזור. אם אתם מטיילים בצפון או מרכז היער השחור, שווה להקדיש יום או ערב לגיחה לעיר הזו. בית חב"ד בעיר פעיל מאוד ומארגן ארוחות שבת קהילתיות (במיוחד בקיץ). חובה להירשם מראש.
מקומות לינה באזור בית חב"ד בשטרסבורג
- Ciarus – אכסניה ברמה גבוהה, כ-5 דק' הליכה מבית חב"ד
- Couvent du Franciscain – כ-5 דק' הליכה מבית חב"ד
- Hotel D – Strasbourg – מלון מודרני ומומלץ, כ-5 דק' הליכה מבית חב"ד
- Voco Strasbourg -מלון בעיצוב ייחודי, כ-5 דק' הליכה מבית חב"ד
- Résidence La Canopée – כ-5 דק' הליכה מבית חב"ד
- אתר הבית
- 33-3-8875-6605+
- [email protected]
- Rue du Faubourg-de-Pierre, 67000 Strasbourg, France 59
בית חב"ד אולם
העיר אולם נמצאת מזרחית ליער השחור (על הציר למינכן), והיא מהווה נקודת עצירה אסטרטגית למשפחות שנוסעות לפארק לגולנד. במקום תוכלו למצוא חנות קטנה לרכישת מוצרים כשרים, ואפשרות להזמנת ארוחות כשרות בתיאום מראש.
מקומות לינה באזור בית חב"ד אולם
- אתר הבית
- 49-7319691691+
- Chabad Lubawitsch Württemberg Ulm, 89073, Germany
הקהילה היהודית בקונסטץ
אומנם לא מדובר בבית חב"ד, אבל בקונסטנץ, היושבת על אגם בודן, פועלת קהילה יהודית חמה. במשרדי הקהילה ניתן לרכוש מוצרים כשרים (בשר קפוא, עוף, יינות, פסטות). שימו לב: המשרדים סגורים בימים שבת וראשון. חלות יש להזמין במייל מראש.
מקומות לינה באזור הקהילה היהודית בקונסטנץ
- City Hotel Konstanz – 15 דקות הליכה
- Hotel Viva Sky – מיקום מרכזי כ-15 דקות הליכה
- Hotel Augustiner Tor – כ-15 דקות הליכה
- Hotel Graf Zeppelin – כ-10 דקות הליכה
- אתר הבית
- דף פייסבוק
- 49-75319171791+
- [email protected]
- Sigismundstraße 8, 78462 Konstanz
בית חב"ד באזל
אם אתם נוחתים או ממריאים מבאזל (שוויץ), זה מקום מצוין להצטיידות. העיר גובלת בדרום היער השחור. בבית חב"ד תמצאו מוצרים כשרים, שירותי דת ופעילויות לקהילה ולמטיילים.
מקומות לינה באזור בית חב"ד באזל
- אתר הבית
- 41-61-3019023+
- 41-76-5599236+
- Ahornstr. 33 • CH-4055 Basel • Switzerland
מסעדות כשרות באזור היער השחור
חשוב להזכיר: בתוך כפרי היער השחור עצמם אין מסעדות כשרות. הרשימה הבאה מתמקדת בערים הגדולות המקיפות את היער (בעיקר שטרסבורג בצרפת).
אזור שטרסבורג (צרפת)
שטרסבורג היא הלב הקולינרי הכשר של האזור. היא נמצאת במרחק נסיעה של כ-45 דקות עד שעה ממרכז היער השחור (אזור רוסט/אופנבורג).
לה פבריק (La Fabrique à Miam)
אחת המסעדות הפופולריות ביותר בקרב מטיילים ישראלים בשטרסבורג. מדובר במסעדה באווירה צעירה ונעימה שמציעה תפריט מגוון מאוד שמתאים למשפחות וילדים: פיצות מצוינות, פסטות, סלטים עשירים, מנות דגים וקינוחים שווים. המקום עמוס לעיתים קרובות, ולכן כדאי להזמין מקום.
- סוג: חלבי / דגים
- כתובת: 10 Rue Gloxin, 67000 Strasbourg, France
- טלפון: 33-3-8824-0110+
- אתר אינטרנט
באבא גנוש (Baba Ganoush)
אם התגעגעתם לטעם של בית באמצע אירופה, זה המקום. באבא גנוש מציעה אוכל רחוב איכותי וטעים: שווארמה, פלאפל, שיפודים, שניצלים וסלטים טריים.
- סוג: בשרי (גריל ישראלי/מזרחי)
- כתובת: 58 Boulevard Clemenceau, 67000 Strasbourg, France
- טלפון: 33-9-5053-5454+
- אתר אינטרנט
- מידע שימושי: המסעדה ממוקמת לא רחוק מבית הכנסת הגדול.
אוטר פארט (L'Autre Part)
מסעדה חלבית חביבה מאוד הממוקמת ממש בסמוך ל"באבא גנוש". התפריט מתמקד במטבח איטלקי וצרפתי חלבי, עם פיצות שנאפות במקום, פסטות רבות ומנות דגים.
- סוג: חלבי / איטלקי
- כתובת: 60 Boulevard Clemenceau, 67000 Strasbourg, France
- טלפון: 33-3-8825-2957+
- אתר אינטרנט
קפה דה לה פה – "אצל סם" (Kfé de la Paix – Chez Sam)
המקום האידיאלי לפתוח בו את הבוקר או להצטייד בו לפיקניק. מדובר במאפייה ובית קפה המציע מגוון עצום של מאפים צרפתיים אמיתיים (קרואסונים, בריוש), עוגות ויטרינה מרשימות, כריכים טריים, קישים וסלטים.
- סוג: בית קפה / מאפייה / חלבי קליל
- כתובת: 4 Rue Strauss-Durkheim, 67000 Strasbourg, France
- טלפון: 33-3-8835-6821+
- אתר אינטרנט
רשת הסופרמרקטים – אספס כשר (Espace Casher)
רשת הסופרמרקטים הכשרה המרכזית בשטרסבורג. כאן תמצאו את כל מה שצריך לטיול: בשרים ועופות טריים וקפואים, נקניקים, גבינות כשרות (צרפתיות ומיובאות), יינות, חטיפים לילדים, שימורים ומוצרי יסוד מהארץ.
- סניף 1 – פורט נואר (Forêt Noire) זהו הסניף הגדול והמרכזי יותר, הממוקם ליד הגנים הבוטניים.
- כתובת: 2 Avenue de la Forêt-Noire, 67000 Strasbourg
- טלפון: 33-3-90-41-18-66+ (או 68 בסוף)
- סניף 2 – סלניק (Sellenick) סניף הממוקם בנוחות ליד אזור בתי הכנסת
- כתובת: 20 Rue Sellenick, 67000 Strasbourg
- טלפון: 33-3-88-36-75-01+
- אתר הבית של הרשת
אזור ציריך (שוויץ)
מתאים למטיילים בחלק הדרומי של היער השחור (אזור המפלים והגבול).
אוליב גארדן (Olive Garden)
מסעדה בשרית הממוקמת בתוך המרכז הקהילתי היהודי בציריך. חובה להזמין מקום מראש ולהגיע עם דרכונים לבידוק בטחוני בכניסה.
- סוג: בשרי
- כתובת: Lavaterstrasse 33, 8002 Zürich, Switzerland
- טלפון: 41-44-283-22-13+
- אתר: olivegarden.ch
באביס בייגל (Babis Bagel)
מקום קליל וצעיר לארוחת צהריים. מתמחים בבייגל אמריקאי עם מגוון ממרחים לבחירה, סלטים ומרקים.
- סוג: חלבי / פרווה / כריכים
- כתובת: Bederstrasse 102, 8002 Zürich, Switzerland
- טלפון: 41-43-222-46-59+
- אתר אינטרנט
איטליז קול טוב (Butcher Kol Tuv)
איטליז כשר ואיכותי בציריך, המציע מגוון רחב של בשרים טריים (בקר, עגל, כבש), עופות ונקניקים משובחים בייצור עצמי. המקום נמצא תחת השגחה.
- כתובת: Aemtlerstrasse 8, 8003 Zürich, Switzerland
- טלפון: 41-44-454-10-00+
- אתר אינטרנט
הגריל קייב (The Grill Cave)
משאית אוכל (Food Truck) מגניבה המציעה אוכל רחוב ישראלי: שווארמה, המבורגרים ובשר מפורק
- סוג: בשרי
- שימו לב: פתוח רק בימים ראשון, שלישי וחמישי (בערב) ובחלק מהימים בצהריים. חובה לבדוק באתר לפני שמגיעים!
- כתובת: Brandschenkesteig 12, 8002 Zürich
- אתר אינטרנט
סופרמרקט Koscher City
הסופרמרקט הכשר הגדול ביותר בשוויץ. המקום מציע חוויית קנייה מלאה עם מגוון עצום של מוצרים: קצבייה טרייה, מחלקת גבינות, יינות, מוצרי מאפה טריים, שימורים, חטיפים לילדים ומוצרים מיובאים מישראל וארה"ב.
- כתובת: Weststrasse 115, 8003 Zürich, Switzerland
- טלפון: 41-44-463-04-40+
- אתר אינטרנט
אזור שטוטגרט (גרמניה)
מתאים למטיילים בחלק הצפון-מזרחי של היער השחור.
טעמים (Teamim – Eretz Catering)
מסעדה עממית וקייטרינג המופעלים על ידי הקהילה היהודית בשטוטגרט. פתוחה לרוב בשעות הצהריים בלבד – חובה לוודא שעות פעילות טלפונית לפני שמגיעים.
- סוג: חלבי / ארוחות צהריים
- כתובת: Hospitalstraße 36, 70174 Stuttgart, Germany
- טלפון: 49-711-2883-645+
- אתר אינטרנט
אזור באזל (שוויץ)
מתאים למטיילים המגיעים לעיר באזל שבשוויץ
קפה בבית (Café Babait)
מסעדה חלבית ובית קפה הממוקם בתוך בית האבות "Holbeinhof" אך פתוח לקהל הרחב. המקום מציע ארוחות צהריים חלביות, קפה ועוגות באווירה נעימה ושקטה.
- סוג: חלבי / בית קפה
- כתובת: Leimenstrasse 67, 4051 Basel
- טלפון: 41-61-270-68-10+
- אתר אינטרנט
