עוגת היער השחור או בשמה המקורי Schwarzwälder Kirschtorte היא עוגה המפורסמת ברחבי העולם ובנויה משכבות שונות של עוגת ספוג, כאשר בין כל שכבה ושכבה ישנה שכבת קצפת ודובדבנים חמוצים.
מעל העוגה ישנה שכבת קצפת ודובדבנים נוספים המעוטרים בפירורי שוקולד.
על אף המראה המגרה והתיאור אני אישית פחות התחברתי לעוגה הנמכרת ביער השחור (העוגות שנמכרות בארץ טעימות יותר לטעמי ומתאימות יותר לחיך הישראלי).
במידה ותרצו אתם מוזמנים לנסות את המתכון של קרין גורן לעוגת היער השחור. שתפו אותנו בקבוצת הפייסבוק איך העוגה יצאה לכם
מתכון לעוגת היער השחור
נגן וידאו
